Ingin masak mangut ikan panggang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang terbaik! mangut ikan panggang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang yuk!
Untuk memasak Mangut ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan panggang cuci bersih
- Siapkan 2 buah terong ungu kupas cuci lalu potong"serong
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 3 buah cabe merah cuci lalu potong"serong, + 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Sediakan 4 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 ruas kencur haluskan
- Sediakan 1 ruas lengkuas peprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Air kira"
Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.
Cara memasak Mangut ikan panggang:
- Panaskan penggorengan lalu beri minysk goreng kira" secukupnya sdh panas terus tumis bumbu bawang merah bawang putih setelah bau harum masukan lengkuas, kencur,daun salam lalu aduk beri air, setelah mendidih masukan ikan panggang,terong beri garam, gula, penyedap lalu aduk terakhir santan lalu aduk sampai terongnya layu. 5mnt angkat sajikan selagi panas
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
